Pasta B

Wat heb je nodig?

300 gr rundergehakt

1 ui

2 tenen knoflook

500 ml runderbouillon

Peper, zout

2 blikken tomaten pulpa

1 blikje tomaten puree

Spaghetti

Hoe maak je het?

Snipper de ui en de knoflook. Bak in een hapjespan het rundergehakt rul. Haal het uit de pan en zet even apart. Zet het vuur lager en fruit in dezelfde pan de ui en knoflook. 

Als de ui glazig is, doe je het gehakt terug in de pan. Doe vervolgens de tomatenpuree erbij en bak ong. 2 minuten mee. Daarna mag de tomaten pulpa erbij. Doe ook de bouillon erbij en breng aan de kook. Zet als het kookt het vuur lager en laat minimaal een half uur pruttelen. Hoe lang hoe beter de smaak wordt. Als de saus te veel inkookt, kun je nog wat bouillon toevoegen.

Kook de spaghetti. Doe de spaghetti door de saus en voilà